لا يفقد زيت الزيتون فوائده بالكامل عند القلي لكنه قد يخسر جزءاً من مركباته المضادة للأكسدة مع الحرارة العالية أو التسخين المتكرر
المصدر: الشرق الأوسط — متابعة الخبر في المصدر الأصلي
أخبار ذات صلة
لقاح جديد لسرطان الجلد يخفض خطر الوفاة أو عودة المرض بنسبة 42 %
من ساعات إلى أشهر… كم يبقى المغنيسيوم في جسمك؟
بعيداً عن مخفوقات البروتين… 6 مشروبات غنية به تستحق التجربة
7 مشروبات صباحية تحسّن الهضم وتساعد على التخلص من الإمساك
الفلفل الأحمر والأصفر… أيهما أكثر فائدة؟
كيف تتعامل مع اشتهاء الحلويات بطريقة صحية؟